湖北出台《学校食堂承包经营管理规范》团体标准 公示食品安全相关信息
我要评论中国消费者报武汉讯（记者吴采平）8月23日，湖北记者从湖北省市场监管局获悉，出台承包由该局餐饮处指导湖北省标准化学会发布了《学校食堂承包经营管理规范》团体标准（以下简称《规范》），学校对学校食堂承包经营的食堂概念、范围、经营基本要求、管理规范制度要求、团体管理体系、标准引入退出程序、湖北合同管理等方面作出规定，出台承包指导湖北省各级各类学校食堂规范开展承包经营管理。学校
《学校食堂承包经营管理规范》要求，食堂学校食堂应取得以学校校长为法定代表人的经营食品经营许可证，公示食品安全相关信息，管理规范设置食品安全管理机构，团体配备管理人员，制定风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”制度。义务教育阶段学校食堂原则上应自主经营，不具备开办食堂条件的学校，将承包经营企业相关资质材料报上级教育行政主管部门审核及备案。实施承包经营的学校食堂应通过公开招标方式，优先引入具备成熟学校食堂管理经验和能力的企业，明确承包经营合同期限、双方权利义务和退出终止条件。
《规范》还进一步明确，学校对实施承包经营的食堂和承包经营企业经营服务进行全过程监管。学校食堂经营管理企业应依法取得学校食堂所在地县级行政区域内食品经营许可等相应资质，社会信誉良好，近三年内未发生较大及以上程度的食品安全事故、未受到相关食品安全行政处罚或出现敏感舆情等；按要求配备食品安全管理人员，严格按照国家食品安全法律、法规、规章、标准、有关规定及合同约定开展食品经营管理活动；遵守学校相关规章制度与检查考核奖惩相关要求，接受学校、家长、社会的监督，严禁进行转包或分包。
湖北省市场监管局还指导制定了湖北省中小学校食堂承包经营、高校食堂承包经营合同示范文本，为学校食堂承包经营提供参考，有助于双方严格按照合同约定履行各自的义务，保证食堂的正常运营。
责任编辑：吕成海
相关文章
又有公司给股东送福利，这一次是买股票，有海鲜吃！6月8日晚，北交所预制菜龙头公司盖世食品公告称，拟向股东赠送“盖世煮海鲜礼盒”，并征集对公司发展和公司产品的意见和建议。值得一提2025-05-10- 中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）“太感谢了，我虽然已离职多年，但仍被登记为财务负责人，谢谢你们帮我解决了这个问题。”近日，广西壮族自治区柳州市某商贸有限公司原财务负责人韦先生对柳州市鱼峰区市场监管局工作2025-05-10
2.2.2 中国婴幼儿配方羊乳粉发展简况中国居民饮用羊奶的历史，早期记载见于明代著作《本草纲目》。而现代工业化生产起步于20世纪70年代，先是在陕西富平县以分散的小型加工厂制作全脂羊奶粉；20世纪902025-05-10- 中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）广西壮族自治区市场监管部门聚焦医疗器械、保健食品等民生重点领域，持续加大对“神医”“神药”虚假违法广告的打击力度，有力净化了广告市场环境，维护了消费者合法权益。10月232025-05-10
劝你吃“桃子”的理由，这两个就够了…… 编辑：汤晓雪 来源：武汉晚报2025-05-10- 中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）在直播生态中，带货主播不仅是信息传递和产品展示的关键角色，其一言一行更对社会有着不容忽视的影响力，这对带货主播的价值传播和职业素养提出了更高的要求。9月25日，由浙江省市2025-05-10
最新评论